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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。越南、黄酮类化合物、

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我的生莲子变色了，生莲子怎么晒不会变色呢?-九州醉餐饮网

如果你想让自己晒的生莲子不会变色的话,那么这个需要有讲究的,首先你需要放在太阳下的时候,在生莲子的表面放上一层薄薄的透明的纸,这样的话他基本。

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。晾晒的时候。

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在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。晒莲子，防止虫叮。呈卵形或椭圆形，剥去外一层绿色保护壳，晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。种皮红色或白色。放入干净的地面进行晒干即可。

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